M-5537 CAPTAIN STAG 日本鹿牌鑄鐵荷蘭平底鍋20cm
產品編號:M-5537
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M-5537 CAPTAIN STAG 日本鹿牌 20cm鑄鐵荷蘭平底鍋 鑄鐵鍋/荷蘭鍋/煎炒鍋/烹調鍋
★她是一個5公分高的短柄淺煎鍋,可油煎、燉、煮、炸各種料理
★鑄鐵材質儲熱效果好,鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候,鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度,所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。如果鍋子薄而受熱不均勻的話,低溫食物放下去時瞬間、鑄鐵鍋容易急速降溫,而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發,導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。
★鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子,並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內,就可以形成天然無毒的不沾鍋層。
品牌 | CAPTAIN STAG 日本鹿牌 |
型號 | M-5537 |
品名 | 日本鹿牌 20cm鑄鐵荷蘭平底鍋 鑄鐵鍋/荷蘭鍋/煎炒鍋/烹調鍋 |
顏色 | # (每台電腦都有色差,依現貨顏色為主) |
材質 | 鑄鐵(矽樹脂漆) |
尺寸 (約) | 50mm的高度(約)200×335×50mm |
重量(約) | 2kg |
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