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HGSK 美國LODGE 迷你吉他盤 吉他模型烤具 鑄鐵烤盤烤鬆餅 (免開鍋)
產品編號:HGSK
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鑄鐵材質儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。
如果鍋子薄而受熱不均勻的話，低溫食物放下去時瞬間、鑄鐵鍋容易急速降溫，而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發，導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。
鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就可以形成天然無毒的不沾鍋層。
美國 LODGE 品牌 - 荷蘭鍋的始祖美國Lodge 公司，生產荷蘭鍋超過110年，由Joseph Lodge 創立於1896年，美國田納西州。直至今日，Lodge的生鐵荷蘭鍋還是堅持在美國製作。Lodge 生產出一系列生鐵的炊鍋具、產品包含生鐵荷蘭鍋、煎鍋、煎餅等。從2002年開始，Lodge發展出新的生產方法 ( Pre- seasoned )，生鐵荷蘭鍋在出廠前已經用高溫放電處理，在高溫的環境下，噴灑上植物油，帶回家馬上可以使用( Ready-To-Use )，不用繁複的養鍋。近年，Lodge 發展新的砝瑯鍋，在生鐵上電鍍上一層砝瑯，居家使用便利、顏色鮮豔多變，亦保有鑄鐵儲熱性佳的優點，方便清洗、保養。砝瑯鍋產線則在中國。
LODGE 的誕生
如何煎好一塊牛排
如何煎好一顆蛋
每次使用後保養
更多資訊Lodge Cast Iron~
免開鍋，天然植物油防鏽處理ready to use
| 商品型號 | HGSK |
| 商品名稱 | 美國LODGE 迷你吉他盤 吉他模型烤具 鑄鐵烤盤烤鬆餅 (免開鍋) |
| 顏色 | |
| 尺寸(約) | 外觀尺寸：長27.5 x 寬11.7 x 高2 cm |
| 材質 | 鑄鐵(天然植物油防鏽處理) |
| 重量(約) | 610g |
| 產地 | 美國 |
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