美國 LODGE 品牌 - 荷蘭鍋的始祖美國Lodge 公司，生產荷蘭鍋超過110年，由Joseph Lodge 創立於1896年，美國田納西州。直至今日，Lodge的生鐵荷蘭鍋還是堅持在美國製作。Lodge 生產出一系列生鐵的炊鍋具、產品包含生鐵荷蘭鍋、煎鍋、煎餅等。從2002年開始，Lodge發展出新的生產方法 ( Pre- seasoned )，生鐵荷蘭鍋在出廠前已經用高溫放電處理，在高溫的環境下，噴灑上植物油，帶回家馬上可以使用( Ready-To-Use )，不用繁複的養鍋。近年，Lodge 發展新的砝瑯鍋，在生鐵上電鍍上一層砝瑯，居家使用便利、顏色鮮豔多變，亦保有鑄鐵儲熱性佳的優點，方便清洗、保養。砝瑯鍋產線則在中國。

LODGE 的誕生


如何煎好一塊牛排


如何煎好一顆蛋


每次使用後保養


更多資訊Lodge Cast Iron~

免開鍋，天然植物油防鏽處理ready to use